0 0
Pulë e pjekur me grosht, halloumi dhe aromë vere

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 gr Kofsha pule pa kocka
2–3 Vaj ulliri lugë gjelle
50 gr Pançetë e prer në kubikë
30 gr Qepë e grirë hollë
2 Karrota të prera në kubikë ose rrathë
15 gr Kripë
2 gr Piper të zi
Rigon sipas shijes
100 ml Vere e Bardhë e thatë
200 gr Fasule te ziera me lëngun e vet
150 gr Djathe hallumi i prerë në kubikë
2 Kaperi lugë gjelle

Pulë e pjekur me grosht, halloumi dhe aromë vere

E diel. Furra ndizet ngadalë.
Mishi shushurima, erëzat zgjojnë kuzhinën.
Një drekë që nuk pyet për modë – vetëm për shije dhe përqafim.

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Përgatitja

  1. Në një tigan të thellë, kaurdis mishin e pulës në vaj ulliri dhe (nëse përdor) pancettën, derisa të marrin ngjyrë të artë në sipërfaqe.

  2. Shto qepën dhe karrotat, kripën, piperin dhe rigonin. Përzieji derisa të zbuten pak.

  3. Shuaji me verë të bardhë dhe lëri të ziejnë pak sa të avullojë alkooli.

  4. Transferoji përmbajtjen në një tavë pjekjeje. Shto groshtin e zier bashkë me pak nga lëngu i tij.

  5. Fute në furrë të parangrohur në 200°C dhe lëre të piqet për 30 minuta derisa të marrë një ngjyrë të thellë dhe shije të integruar.

  6. Shto sipër kubikët e halloumit dhe kaperin, dhe lëre edhe 10 minuta të tjera në furrë që djathi të marrë ngjyrë të artë.

 

Një vakt i pasur në shije dhe aromë, perfekt për një fundjavë të qetë.

previous
Syltjashi i pjekur
next
Panine proteinike
previous
Syltjashi i pjekur
next
Panine proteinike

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here