Ingredients
-
3 Kungulleshka
-
1 kg. Miell i tipit Kamut
-
1 lugë e vogël Kripë
-
2 lugë të vogla Sodë buke
-
500 ml. Kos
-
1 Vezë
-
300 gr. Djathë të Bardhë
Directions
Kungulleshkat grijini në rende, shtoini kripë dhe lërini që të nxjerrin jashtë të gjithë ujin e tyre të vegjetimit. Ndërkohë bashkoni miellin me kripën, sodën e bukës, kosin, vezën, djathin e bardhë dhe kungulleshkat e shtrydhura mirë me duar. Punojeni fortë që të krijoni një brumë të lidhur dhe nëse ju rezulton shumë i fortë dhe i thatë shtoini akoma pak kos. Vendoseni në një tavë mundësishtë balte të lyer me pak vaj dhe hapeni me duar. Bëni një prerje në formë kryqi sipër brumit dhe vendoseni të piqet në furrën e nxehur më parë në 180°C për 50 minuta ose derisa bëni provën e shkopit dhe ju ka dal i thatë.
Lëreni të kulloj paksa para se ta prisni dhe shërbeni .Nëse deshironi receten mund ta ndiqi dhe hap pas hapi në kanalin tim të youtub.
Submit your review | |
Steps
|
1
Done
|
|
