Përbërësit

Rregullo Servirjen:

	1 kg Brinjë gici
	1 lugë Kakao kakao e hidhur
	4 lugë Salcë BBQ
	2 lugë Salcë Worchester
	1 gotë Verë e kuqe
	Pak Kripë
	Pak Piper të zi
	1 lugë të vogël Pluhur hudhre
	2-3 lugë Vaj ulliri
	Disa Thelpinjë hudhër
	Disa gjethe Sherebel
	Disa degë Rozmarin

Brinje gici me kakao dhe salce BBQ

Name: Brinje gici me kakao dhe salce BBQ
Yield: 4
Ingredients: Brinjë gici: 1 kg; Kakao: 1 lugë; Salcë BBQ: 4 lugë; Salcë Worchester: 2 lugë; Verë e kuqe: 1 gotë; Kripë: Pak; Piper të zi: Pak; Pluhur hudhre: 1 lugë të vogël; Vaj ulliri: 2-3 lugë; Thelpinjë hudhër: Disa; Sherebel: Disa gjethe; Rozmarin: Disa degë

Kjo eshte nje pjate festive shume e shijshme dhe shume e thjeshte per tu pergatitur. Pres komentet dhe pershtypjet tuaja kur ta pergatisni.

Servirja
Mesatare

Përbërësit

1 kg Brinjë gici
1 lugë Kakao
kakao e hidhur
4 lugë Salcë BBQ
2 lugë Salcë Worchester
1 gotë Verë e kuqe
Pak Kripë
Pak Piper të zi
1 lugë të vogël Pluhur hudhre
2-3 lugë Vaj ulliri
Disa Thelpinjë hudhër
Disa gjethe Sherebel
Disa degë Rozmarin

Udhëzimet

Fillimisht kriposni dhe piperosni brinjet. Dhe vendosini ne taven e pjekjes.
Pergatisni salcen e marinimit duke perzier veren me salcen bbq, kakaon, salcen worchester, vajin e ullirit dhe pluhurin e hudhres. Perzijini mire qe te krijoni nje marinim te lidhur. Derdheni siper brinjeve dhe masazhojini mire. Ne tave vendosni dhe thelpinjte e hudhres dhe deget e sherebeles dhe rozmarines. Mbulojeni me qese celofani dhe lerini te marinohen ne frigorifer gjithe naten nese keni mundesi, ndryshe dhe dy ore do i mjaftonin.
Me pas mbulojini me leter alumini dhe vendosini ne furre te piqen ne 160 grad ventilim per rreth 1 ore e gjysem afersishte. Minutat e fundit hiqeni letren e aluminit dhe lereni te thekerisen mire.